반응형 가지 저온장애1 가지 보관방법 가지 보관방법, 이것만 알면 버리는 것 없이 끝까지 신선해요! 마트에서 싸다고 덜컥 샀다가 냉장고 구석에서 흐물흐물해진 가지를 보며 속상했던 적 있으시죠? 가지의 특성을 제대로 이해하고 실온, 냉장, 냉동까지 상황별로 완벽하게 보관하는 꿀팁을 모두 공개합니다. 더 이상 아까운 식재료 버리지 마세요!안녕하세요, 여러분! 요즘 마트에 가면 보라빛이 영롱하고 통통한 가지가 정말 저렴하게 많이 나오더라고요. 저도 몸에 좋고 맛도 좋은 가지를 워낙 좋아해서 매번 장바구니에 가득 담아오곤 한답니다. 그런데 솔직히 말해서 가지는 수분이 조금만 안 맞아도 금방 상하거나 흐물거려서 보관하기가 참 까다로운 채소 중 하나예요. 뭐랄까, 냉장고에 며칠만 그냥 넣어두면 어느새 겉면이 쪼글쪼글해지고 속은 갈색으로 변해버려서 눈물.. 2026. 7. 4. 이전 1 다음 반응형
