반응형 과일장기보관법1 포도 씻지 않고 보관하는 가장 안전한 방법, 신선도 오래 유지하는 꿀팁 포도는 씻어서 보관해야 할까? 씻지 않는 게 더 오래가나요?포도는 사다 놓고 하루이틀 사이에 물러버리거나 곰팡이가 생기는 일이 잦죠. 그래서 많은 분들이 "포도는 미리 씻어둘까? 안 씻고 둬도 괜찮을까?" 하는 고민을 하게 됩니다. 이번 글에서는 포도를 ‘씻지 않고’ 신선하게 오래 보관하는 가장 효과적인 방법과 주의할 점, 그리고 보관 시 피해야 할 실수들을 정리해드립니다. 저의 실제 경험과 함께, 2025년 농산물 저장 기술 기준으로 안내드릴게요.포도는 ‘씻지 않는 게’ 보관엔 유리합니다포도 표면에는 자연 상태의 미세한 흰 가루, 즉 ‘블룸(Bloom)’이 존재합니다. 이건 농약이 아니라, 수분 증발과 외부 균으로부터 열매를 보호하는 천연 보호막입니다.포도를 미리 씻으면 이 블룸이 사라지고, 과육이 수.. 2025. 6. 29. 이전 1 다음 반응형
