반응형 식재료세척1 브로콜리 제대로 씻고 보관하는 방법, 신선함을 오래 유지하려면? 브로콜리, 그냥 물에 헹구는 걸로 충분할까요? 더 깨끗하게, 더 오래 보관하는 법 알려드려요건강한 식단의 대표 채소, 브로콜리. 항산화 성분이 풍부하고 비타민C 함량도 높은슈퍼푸드지만, 그만큼 씻기 어렵고 금세 시들해지는 채소로도 유명하죠.겉은 싱싱해 보여도 틈 사이에 흙이나 벌레, 농약 잔여물이 숨어 있을 수 있어요.오늘은 브로콜리를 더 깨끗하게 세척하고,신선함을 오래 유지할 수 있는 똑똑한 보관법까지 2025년 기준 최신 정보로 안내드립니다.1. 브로콜리는 왜 제대로 씻기가 까다로울까요?브로콜리는 모양 자체가 세척을 어렵게 합니다.송이마다 틈이 많고 표면이 울퉁불퉁해서,단순히 흐르는 물에 헹구는 것만으로는 먼지나 농약이 완전히 제거되지 않아요.또한 수확 후 유통 과정에서 눈에 보이지 않는미세 먼지나 .. 2025. 6. 27. 이전 1 다음 반응형
