반응형 아보카도 요리 보관1 아보카도 보관법 '숲속의 버터'라고 불리는 아보카도는 영양가가 매우 높지만, 보관이 까다롭기로 유명한 과일입니다. 돌처럼 딱딱한 상태에서 샀다가 어느 순간 너무 익어버려 버리게 되는 경험을 누구나 한 번쯤은 해보셨을 것입니다. 아보카도를 가장 맛있는 상태에서 오랫동안 즐길 수 있는 후숙 방법과 상황별 보관법을 상세히 안내해 드립니다.1. 완벽한 보관의 시작, 아보카도 고르는 법아보카도 보관의 첫걸음은 현재 아보카도의 상태를 정확히 파악하는 것입니다. 마트에서 구매할 때 바로 먹을 것인지, 며칠 뒤에 먹을 것인지에 따라 선택 기준이 달라져야 합니다. 초록색 빛이 강하고 만졌을 때 딱딱한 것은 아직 익지 않은 상태이며, 짙은 갈색이나 보라색에 가까운 검은색을 띠면서 살짝 눌렀을 때 탄력이 느껴지는 것이 바로 먹기 좋은 상태.. 2026. 6. 24. 이전 1 다음 반응형
