반응형 텃밭감자저장1 감자 보관하는 방법 박스로 산 감자가 금방 싹나고 썩어버려 속상하셨나요? 신선도를 몇 달간 완벽하게 유지하는 온도와 습도 조건, 솔라닌 독소를 막는 암실 관리법, 그리고 사과를 활용한 싹 차단 노하우까지 한 번에 정리해 드립니다! 😊마트나 산지 직송으로 큼직한 감자 한 상자를 들여놓으면 처음 며칠은 정말 든든하잖아요. 그런데 며칠만 방심해도 껍질이 초록색으로 변하거나 삐죽삐죽 싹이 돋아나 결국 반 이상을 버리게 된 경험, 다들 한 번쯤 있으실 거예요. 저 역시 자취 시절 멋모르고 비닐봉지째 베란다에 두었다가 곰팡이가 피어 통째로 정리했던 아픈 기억이 있답니다. 😅 식재료 관리는 올바른 환경 기준을 이해하는 것에서 시작합니다. 보관 온도와 빛의 차단 여부, 그리고 주변 습도에 따라 신선도가 유지되는 기간이 2주에서 길게는.. 2026. 8. 17. 이전 1 다음 반응형
