반응형 맛있는 고구마 고르기1 고구마 보관하는법 달콤하고 영양 가득한 고구마를 오랫동안 신선하게 즐기고 싶으신가요? 박스째 구매한 고구마가 금방 썩어버려 속상했던 경험이 있다면 주목해 주세요. 큐어링 작업부터 온도 조절, 보관 장소 선택까지 고구마를 끝까지 맛있게 지켜내는 모든 비결을 상세히 담았습니다.🍠 고구마 보관의 시작, 큐어링과 수분 제거고구마를 구매하자마자 상자째로 구석에 방치하고 계시지는 않나요? 고구마는 수확 직후나 배송 직후에 '큐어링(Curing)'이라는 과정을 거쳐야 훨씬 오랫동안 보관할 수 있습니다. 큐어링이란 고구마 표면의 상처를 스스로 치유하게 하고 수분을 적절히 날려 보내는 과정이에요. 배송받은 고구마는 박스에서 꺼내어 신문지 위에 넓게 펼쳐주세요. 직사광선이 들지 않고 바람이 잘 통하는 서늘한 곳에서 1~2일 정도 겉면의 .. 2026. 6. 17. 이전 1 다음 반응형
